盘管一般包括铜排、钢排、铝排，最常用、性价比最高的是铝排。广义而言，盘管冷库可分为铝排冷库、铝光管冷库和无缝钢管冷库，其中铝光管冷库的安装工艺与无缝钢管冷库相似，都是在冷库的四面板上安装盘管，通过蒸发冷降低仓库内的温度，达到冷藏的效果。
现在盘管可以分为干盘管和湿盘管。干盘管是一种为室内回风提供冷量或热量的设备。为达到干燥的目的，干盘管使用的冷冻水温度会高于普通盘管，一般不会结露，因此称为干盘管。
进水温度一般高于室内空气露点2度左右(进水13℃，出水18℃)，通过进水温度2米/秒为宜时换热效果最好，最好做积水管，避免湿度高或水管保温不良时出现冷凝水。湿盘管分为冷却盘管和加热盘管，是冷却新鲜空气或回风冷却(或加热)的设备。冷凝水通常产生。
盘管冷库:根据盘管表面是否有翅片，盘管可分为光滑盘管和翅片盘管，其中光滑盘管制冷最为常见。墙体盘管是在冷库墙上安装制冷盘管。与顶盘管相比，这种安装方式占用了一定的可用空间，叉车在仓库内移动时容易碰撞，造成危险。因此，它很少用于大型冷库，在小型冷库中更常见。盘管制冷是大型土建制冷系统中最常见的冷库。根据盘管的布置位置，盘管制冷可分为顶盘管和墙盘管。制冷盘管安装在冷库顶部。由于盘管远离地面，不占用库存空间，不易碰撞，使用安全，盘管产生的冷空气自上而下自然对流，仓库内温度均匀。
盘管式冷库的电除霜功能:选用寿命长、耐高温、绝缘等级高的电热线，配有接水槽，结束了冷盘管除霜难的问题。盘管冷库盘管耐压高：盘管冷库铝翼片及管道一次压铸成型结构，翼片及铝管强度相互提高，铝管耐压也大大提高，出厂时经2.5MP气密检查，做4.5MP耐压寿命试验，铝排安然无恙。盘管冷库系统干净，延长了压缩机的使用寿命:盘管冷库管道经过特殊处理，确保铝排内部清洁。盘管冷库采用防腐能力强的铝合金品牌，表面经过特殊工艺处理，使用寿命长，符合食品卫生标准。在管理成本方面，由于盘管面积大，盘管上的少量结霜对冷库的冷却没有明显影响，因此不需要频繁结霜。大型冷库通常每年安排一两次结霜，最好在每年夏天到来之前结霜，以帮助冷库在夏天降温。对于冷库货物进出频繁，如物流、冷链冷库等，盘管结霜较多的情况，可采用人工除霜，这种除霜过程中，无外界热量输入，冷库温度稳定。
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